Sarillan herkkuja

Kinkkupiirakka

2007-03-12T13:46:00+02:00

Tämä on varmasti yksi parhaimmista suolasista piirakoista joita olen tehnyt, tosin en kyllä ole kauheasti suolasia piirakoita kokeillutkaan:)

Pohja

150 g voita (marg.)

3 dl vehnäjauhoja

2 rkl kylmää vettä

Täyte

1 prk kermaviiliä

1 kananmuna

n. 1-2 dl juustoraastetta (valintasi mukaan)

suikaloitua kinkkua (itse käytän valmiita kinkkusuikaleita 160 g pussi)

Nypi huoneenlämpöinen voi ja jauhot keskenään lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Taputtele piirakkavuokaan ja paista 225 asteessa n 15 min.

Sekoita keskenään kermaviili ja kananmuna. Ota piirakkapohja uunista ja lisää kinkkusuikaleet ripottele päälle juustoraaste ja viimisenä kaada päälle muna-kermaviili seos ja levitä pinnalle tasaisesti. Paista vielä 220 asteessa 30 min.

Silikonivuoka

2007-03-07T15:53:00+02:00

Viimeisimmät hankintani on tupperin silikonivuoka. Kakkuvuoka, muffinivuoka sekä leipävuoka. Itse olen ihastunut näihin aivan mielettömästi niiden helppouden takia, varsinkin kun hermot menee kun kakut tarttuu kiinni muissa vaikka kuinka rasvaisi ne kunnolla. Pienoinen pettymys oli tuo muffinivuoka siinä mielessä että niitä pitäisi olla kyllä useampi kun tuohon ei mene kun muutama muffini kerralla, mutta kyllä niissä tulee kauniin muotoiset muffinit ja voihan niitä käyttää muussakin tarkoituksessa esim jäädykkeitä ym tehdä.

Chilipihvit ja perunat

2007-03-07T15:22:00+02:00

Tänään oli kokeilussa vähän erilaiset jauheliha pihivit kuin tavallisesti. Jauhelihan laitoin chilillä maustettuun tomaattimurskaan ja kyllä tulikin tujua. Kastikkeena oli sienikastike. Ainakin siis omaan makuuni mutta pojille se kelpas hyvinkin ja loppui peräti pihvit kesken. Jälkeen päin huomasin että jotai puuttuu kuvasta mutta rehuthan ne oli kuten pojilla on tapana sanoa:)

Cappuccino muffinit

2007-03-06T15:43:00+02:00

Aloitetaan tämä leivonta blogi nyt sitten Cappuccino muffineilla jonka ohjeen löysin täältä http://lintu75-2.vuodatus.net/blog/455171

kyllä olikin aivan ihanan herkullisia ja hujauksessa ne menivätkin poikien niin ja tietysti myös omaan suuhuni:)

tähän ohjeeseen lisäsin hiukan kaakaojauhetta ja muffinit vielä vaille kuorrutusta.